un feuilleté de Troie, garni d'agneau, de tomates, fenouil, gingembre et champignons. Chez L'Iliade, restaurant gréco-turc, 59, rue de Belleville, 19', 0142 0119 21

un temaki aux asperges, chez Sushiya, le japonais, 12, rue Pradier, 19^e, 0142 02 85 82.

un Kaop Pad Kathien, cuisses de grenouilles sautées au poivre, plat traditionnel de la campagne thaïlandaise, chez Krung Thep le thai, 93, rue Julien-Lacroix, 19^e, 0143668374,

un encatador, poulet farci aux épinards, cacao, et épices, chez Mùkuba le sud-américain, 82 rue Rébeval, 19', 0142 49 34 05.

un délice de banane, gâteau moelleux cuit à la vapeur et saupoudré de sésame, chez Cyclo, le vietnamien, 78, rue de Belleville, 19^e, 01 40 33 48 86.